北海道で懐石料理を楽しむ旅館５選！料理がすごい一度は泊まりたい穴場の温泉民宿も紹介

「北海道で上質な懐石料理を堪能できる旅館に泊まりたい」
「温泉と美味しい料理で癒されたい」
そんな旅の理想、ありませんか？
「食」と「癒し」を両立した旅を求めるあなたに、北海道の人気旅館を厳選しました。

この記事では、温泉と北海道の旬を活かした懐石料理が魅力の旅館を5軒ご紹介します。

こんなお悩み、ありませんか？

美味しい懐石料理のある旅館を探している
温泉と食事が両方楽しめる宿に泊まりたい
初めての北海道旅で失敗したくない

そんなあなたにぴったりな、北海道の人気旅館の情報を詳しくまとめました！
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・阿寒湖温泉あかん鶴雅別荘鄙の座（楽天トラベル）
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・定山渓温泉ぬくもりの宿ふる川（楽天トラベル）
・登別温泉旅亭花ゆら（楽天トラベル）

こんなお悩み、ありませんか？

北海道で懐石料理を楽しむ旅館おすすめ５選！
北海道で懐石料理を楽しむ旅館おすすめ５選のまとめ

北海道で懐石料理を楽しむ旅館おすすめ５選！

北海道の旅館は、地元食材を活かした懐石料理と温泉、そして心温まるおもてなしで人気です。
これから紹介する5つの旅館は、どれも「食」にフォーカスした宿泊体験ができるおすすめスポットです。

十勝川温泉三余庵｜北海道河東郡音更町

十勝の大自然に囲まれた静かな温泉宿
季節の食材を生かした懐石料理が自慢
源泉かけ流しの温泉と落ち着いた客室

十勝川温泉三余庵は、北海道・十勝の大自然の中に佇む風情ある温泉旅館です。
地元十勝の旬の食材をふんだんに使った懐石料理は、目でも楽しめる繊細な盛り付けと素材の味を大切にした味わいが特徴。
季節ごとに変わる献立は、北海道ならではの食文化を感じさせてくれます。
夕食は落ち着いた個室食事処やお部屋で提供され、ゆっくりと食事を楽しめる点も魅力です。
温泉は源泉かけ流しで、旅の疲れをじっくり癒せます。

「地元食材を活かした料理が絶品で、特に前菜の繊細な味付けに感動しました」

「静かで落ち着いた空間の中、温泉と懐石料理を心ゆくまで楽しめました」

★十勝の美食と温泉で贅沢なひとときを★

十勝川温泉三余庵

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阿寒湖温泉あかん鶴雅別荘鄙の座｜北海道釧路市

阿寒湖を望む人気リゾート旅館
洗練された懐石料理と地産ワインのマリアージュ
露天風呂付き客室など多彩な部屋タイプ

阿寒湖温泉あかん鶴雅別荘鄙の座は、阿寒湖を望む絶好のロケーションにある高級旅館です。
四季折々の食材を用いた懐石料理は、地元の海・山の幸を繊細に調理し、和の美意識あふれる一皿ひとさらで提供されます。
湖を眺めるロケーションとともに、料理の美しさと味わいに心が満たされるひととき。
特別な記念日や贅沢な休日にぴったりの宿です。

「落ち着いた空間で、料理の品数も多く満足感がありました」

「阿寒湖ビューの露天風呂と懐石で心も体も癒やされました」

★阿寒湖の美景と懐石で過ごす至福の時間★

支笏湖第一寶亭留翠山亭｜北海道千歳市

支笏湖畔に佇む温泉旅館
北海道の旬を大切にした懐石料理
湖の景色を楽しむ多彩な露天風呂

支笏湖第一寶亭留翠山亭は、透明度の高い支笏湖を望む絶景ロケーション。
懐石料理は地元の食材を活かした丁寧な料理で、季節感あふれる献立が魅力です。
夕食時には、目の前の支笏湖を眺めながら落ち着いた空間で食事ができ、旅の思い出を一層豊かなものにしてくれます。
温泉は支笏湖の自然と調和した露天風呂をはじめ、癒しの空間が充実しています。

「支笏湖の景色と地元食材を使った料理が最高でした」

「季節の懐石を堪能し、温泉とのバランスが素晴らしい宿です」

★支笏湖の絶景と懐石で贅沢なひととき★

定山渓温泉ぬくもりの宿ふる川｜北海道札幌市南区

札幌からもアクセス良好な温泉旅館
心づくしの懐石料理と地酒のペアリング
露天風呂付き客室や大浴場あり

定山渓温泉ぬくもりの宿ふる川は、札幌中心部からもアクセスしやすい定山渓温泉の人気旅館です。
懐石料理は、素材の味を大切にした丁寧な調理で、目でも楽しめる美しい盛り付けが特徴。
季節の食材と地元の味覚を生かした献立は、食事を楽しみに訪れるリピーターも多いです。
温泉は源泉かけ流しで、静かな時間を過ごせるのも魅力です。

「札幌から近く、料理もお風呂も大満足でした」

「懐石料理の一つ一つが美味しく、特に魚料理が絶品でした」

★札幌近郊で楽しむ懐石と温泉の贅沢★